７月になりましたね。今年も後半戦に突入ですね。
結局先月は一度もブログを書かなかったので、
今月は月初から張り切って書いてみます。
遡る事４日前、先月２９日に近所のスーパーで広告の品として、
スーパーの看板を背負って１００g 98円で売られていた鶏肉を買ったのですが、
なんやかんやで先程迄手つかずのまま、冷蔵庫の片隅に
広告の品シールを貼られたまま鎮座しておりました。
そろそろ使わないとなぁと思い先程、ビニール袋に包まれた
スーパーの元目玉商品を手に取り開けてみたのですが、
かつて嗅いだ事のないような香りが漂っています。
まあ、受け取りようによっては、いわゆる異臭っていう類いにも
感じられる香りではあったんですが、とりあえず火を通せば大丈夫かも、と、
火が通りやすいようにまずその鶏肉を細かく切って、
表面のぬめりを流水で洗った後に、たっぷりめの油で焼いてみました。
で、しばらく焼いてみたのですが、開封したての時と同じ香りがし続けています。
というか、焼いた事によって、その香りがキッチン全体に拡散していきます。
が、ここで止めては男が廃る、と思いながら焼く事更に約10分。
なんだかんだで焼き目が付いてきて香ばしい、
いわゆる嗅いだ事のある焼き鳥な香りになってきました。
ということで、焼きながら試しに一かけら味見をしてみたのですが、
まあ何とも不思議なお味がしまして……
今朝、冷蔵庫から出したての牛乳が妙にぬるいなぁ…と思い、
庫内温度設定が弱になっていた事に気付いたばかりで。。
（でん子ちゃんのご機嫌伺いをしていた訳では無く、冬の設定のままだったので…）
最近一気に暑くなり、節電節電と声高に叫ばれていますが、
体調が悪くなる位なら早めにエアコンを使いましょう。
冷蔵庫も弱にして節電しよう、とか考えないようにしましょう。
（ウチは単に設定を切り替え忘れてただけですが…）
明日が燃えるゴミ、生ゴミの日で良かったなあ、とつくづく思いました。